广大餐饮服务单位和全市市民：

　　“民以食为天，食以礼为上”。餐桌文明是社会文明的重要体现，不仅传承了中华民族的优秀文化，更承载着尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，也是彰显文明素质的有效载体。为推动形成“文明消费、节约用餐”的良好风尚，我们特向广大餐饮服务单位和市民朋友发出如下倡议：

　　一、食堂要做“文明餐桌行动”的示范者。各机关企事业单位食堂要带头遵守国家法律法规，提供放心菜、放心油、放心食品，使用“公筷公勺”，做到“一菜一筷”“一汤一勺”，错峰就餐，分餐分食，避免人员密集接触，减少疾病传染风险。

　　二、餐饮行业要做“文明餐桌行动”的践行者。各类酒店餐馆要严格食品原料索证索票和从业人员健康管理，保持环境清洁，生熟分开，烧熟煮透，坚决禁止售卖野生动物食品。主动向社会公开“六项承诺”：菜品明码标价标量，不欺诈顾客;餐饮具严格清洗消毒、趁热摆台，不“一盆水一块布”洗碗刷盘;从业人员佩戴口罩手套，不飞沫传播污染;引导合理点餐、避免浪费，“光盘”“打包”，不铺张浪费;取消最低消费，不设霸王条款;实行明厨亮灶，主动接受社会监督。

　　三、广大消费者要做“文明餐桌行动”的传承者。广大消费者，特别是党员干部要模范带头，注重个人用餐卫生，餐前洗手，自觉使用“公筷公勺”，亲朋夹菜用公筷，喂娃吃饭用专筷;遵守公共道德规范和餐桌礼仪，礼貌用餐，谦让他人;遵守用餐秩序，爱护用餐环境;谈吐文雅，不吵闹、不喧哗;按需取食，剩饭打包，杜绝浪费;倡导绿色简约，彰显文明形象。

　　“小餐桌，大文明”，让我们积极行动起来，从我做起，从细节做起，从现在做起，践行“合理饮食、文明用餐、科学打包、杜绝浪费”的文明理念，推动全社会形成安全、健康、卫生、文明的用餐新风尚，为建设“四宜四有”现代化新城贡献一份力量!

　　巴中市商务局

　　巴中市餐饮行业协会

　　2021年8月