责任到位，落实监管任务。加强对学校食堂及周边食品经营单位进行梳理排查，认真做到监管人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。

　　自查自学，落实主体责任。要求学校全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患，同时安排食药所对食堂管理人员和从业人员进行食品安全卫生培训，严把从业资格准入关，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识，进一步落实食品安全主体责任。

　　监督检查，查处违法行为。组织安监、食药、卫生等部门进行联合执法，对经营证件、从业人员健康档案、各类台账和食品安全制度等进行检查，对发现的问题，立即下达整改通知，责令限期整改。

　　加大宣传，严防事件发生。加强餐饮服务环节和食品流通环节食物中毒事故和突发事件的防控力度，进一步健全应急处置机制，及时报告，做到第一时间予以控制和妥善处置，尽可能降低事故影响和损失。同时，开展食品安全进校园知识宣讲活动，努力提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。